BURGER AMERICA - In Cucina con Dani

 

 

 

BURGER AMERICA

Se qualche giorno fa vi ho proposto una ricetta di hamburger rivisitata alla mediterranea, oggi vi propongo un classico.

INGREDIENTI per 2 persone

2 hamburger di vitello
2 fette di formaggio cheddar
1 cipolla
6 fettine di bacon
1 cucchiaio di zucchero di canna
Sale
Pepe

PROCEDIMENTO In una teglia da forno rivestita di carta forno, mettete la cipolla sbucciata e tagliata a metà, e le fette di bacon, cospargete tutto con lo zucchero di canna e mettete in forno per 15 minuti a 175 gradi. Questo servirà a far diventare croccante il bacon e a rendere dolce la cipolla. 

Grigliate gli hamburger su una piastra molto calda e cuoceteli secondo la vostra preferenza, salate e pepate a vostro piacimento. Prima che finisca la cottura adagiate sopra una fetta di formaggio cheddar e lasciate fondere. Togliete quindi la cipolla e il bacon dal forno e componete il piatto adagiando questi due ultimi ingredienti sopra l'hamburger.

Servite molto caldo e se volete accompagnatelo con un'insalata o delle patatine fritte.

 

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