SALMONE AL FORNO - In Cucina con Dani

 

 

 

SALMONE AL FORNO

Visto che ieri ci abbiamo dato giù con una ricetta un pò calorica, oggi stiamo un pò più leggeri e cuciniamo un bel salmone al forno.

INGREDIENTI per 2 persone

2 tranci di salmone
2 limoni
Olio Evo
Sale
Pepe

PROCEDIMENTO Lavate e se necessario togliete le squame al salmone, ma lasciate la pelle, mettetelo in una ciotola con i limoni spremuti e fatelo marinare circa 30 minuti.. Adagiatelo su una teglia rivestita di carta forno e condite con sale, pepe e olio. 

Fate cuocere il salmone al forno per circa 15 minuti e servite ben caldo.

Potete accompagnare il salmone al forno con delle patate lesse o un'insalatina fresca.

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