Visto che ieri ci abbiamo dato giù con una ricetta un pò calorica, oggi stiamo un pò più leggeri e cuciniamo un bel salmone al forno.
INGREDIENTI per 2 persone
2 tranci di salmone
2 limoni
Olio Evo
Sale
Pepe
PROCEDIMENTO Lavate e se necessario togliete le squame al salmone, ma lasciate la pelle, mettetelo in una ciotola con i limoni spremuti e fatelo marinare circa 30 minuti.. Adagiatelo su una teglia rivestita di carta forno e condite con sale, pepe e olio.
Fate cuocere il salmone al forno per circa 15 minuti e servite ben caldo.