Oggi voglio continuare sulla scia dei miei hamburger gourmet. Piatti veloci che si possono realizzare con un pò di fantasia.

INGREDIENTI per 2 persone

2 hamburger di vitello
2 fette di formaggio cheddar
1 avocado
olive denocciolate
1 limone
Sale
Pepe

PROCEDIMENTO Cuocete gli hamburger sulla piastra al grado di cottura che più preferite. Poco prima della cottura della carne fate sciogliere sopra una fetta di formaggio cheddar. 

Nel frattempo aprite un avocado maturo, prendete una parte della polpa e schiacciatela con la forchetta, conditela con un pò di sale e pepe e del succo di limone, quindi adagiatela sulla carne e il formaggio.

Potete servire questo piatto con un'insalata di avocado tagliato a pezzettini e olive denocciolate, condito con sale, pepe e succo di limone.