FUSILLI CON ZUCCA E GORGONZOLA - In Cucina con Dani

 

 

 

FUSILLI CON ZUCCA E GORGONZOLA

Dopo la ricetta di ieri mi era avanzato il gorgonzola, inoltre questo è il periodo della zucca e si sta anche avvicinando halloween. Ecco qui la ricetta di oggi.

INGREDIENTI per 2 persone

180 gr di fusilli
50 gr di gorgonzola
200 gr di zucca gialla
Timo
Rosmarino
Olio evo
Sale
Pepe

PROCEDIMENTO Pulite e lavate la zucca, fatela a pezzi e mettetela a bollire in acqua bollente con un rametto di rosmarino. Scolate la zucca e inseritela nel frullatore, frullatela e ponetela sul fuoco con un filo d'olio, del timo sminuzzato, sale e pepe e lasciate ridurre per 30 minuti.

Cuocete i fusilli, scolateli e conditeli con la zucca e l'aggiunta del gorgonzola. 

Servite i fusilli zucca e gorgonzola ben caldi.

In Cucina Con Dani

In Cucina Con Dani trovi: Ricette, Cucina, Made in Italy, Benessere, Salute, Notizie

Iscriviti alla Newsletter di In Cucina Con Dani

Rimani sempre informato con In Cucina Con Dani.

Per offrirti un'esperienza di navigazione ottimizzata e in linea con le tue preferenze, utilizziamo cookies, anche di terze parti. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti al loro impiego in conformità alla nostra Cookie Policy Maggiori Info