Il broccolo è senza dubbio un alimento sano e che fa bene al nostro organismo. Ecco come renderlo un pochino più gustoso.
INGREDIENTI per 2 persone
1 broccolo romano di piccole dimensioni
70 gr di parmigiano grattugiato
Pangrattato
Burro
Sale
Pepe
PROCEDIMENTO Pulite e lavate il broccolo, poi tagliatelo a pezzi non troppo piccoli. Lessatelo in acqua bollente per 5 minuti.
Scolate il broccolo, conditelo con sale, pepe e una noce di burro, poi inseritelo in una pirofila.
Cospargetelo di pangrattato e parmigiano e infornatelo per 25 minuti a 180 gradi.