Un contorno semplice e sfizioso, un modo per far mangiare ai bambini la zucca.
INGREDIENTI per 2 persone
300 gr di zucca gialla già pulita
2 uova
Farina
Pangrattato
Olio per friggere
Sale
PROCEDIMENTO Lavate la zucca e tagliatela a fette. Panatela prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.
Fate scaldare dell'olio in una padella capiente e una volta caldo, friggete la zucca.
Scolatela, mettete del sale e servite calda.