PLUM CAKE DI RISO ALLO YOGURT - In Cucina con Dani

 

 

 

PLUM CAKE DI RISO ALLO YOGURT

Dolcetto leggero e senza glutine per la colazione. Ottimo anche per la merenda dei bambini. Insomma dolce si, ma anche sano. 

INGREDIENTI 

180 gr di zucchero
2 uova
50 gr di burro
2 vasetti di yogurt
180 gr di farina di riso
1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO Sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete il burro a temperatura ambiente, fate quindi diventare tutto spumoso. 

Aggiungete quindi lo yogurt e la farina di riso mescolata al lievito per dolci. Mescolate il tutto e inserite in una placca per plumcake.

Fate cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.

In Cucina Con Dani

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