BISCOTTI NATALIZI - In Cucina con Dani

 

 

 

BISCOTTI NATALIZI

Il Natale è per me il periodo più bello dell'anno ed amo riempirlo di profumi natalizi come la cannella. Ecco una ricetta per stupire i vostri ospiti. 

INGREDIENTI per 30 biscotti

300 gr di farina
100 gr di burro
100 gr di zucchero
2 uova
Noce Moscata
Cannella
1/2 bustina di lievito per dolci

PER LA GLASSA
1 albume
150 gr di zucchero al velo

PROCEDIMENTO Mescolate la farina con il burro freddo, fino ad ottenere un impasto sabbioso, aggiungete la cannella, il lievito, la noce moscata, le uova e lo zucchero e formate velocemente un impasto omogeneo e morbido.

Stendetelo suna una spianatoia con un matterello aiutandovi con la farina e formate i vostri biscotti con l'aiuto di formine.

Infornate a 180 gradi per 10 minuti e tirate fuori i vostri biscotti.

Fate raffreddare i biscotti e preparate la glassa reale. Sbattete l'albume a neve e incorporate lo zucchero a velo. Mettete tutto in un sacchetto da pasticceria e decorate i vostri biscotti di Natale.

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