DESSERT CIOCCOLATO ARANCIA - In Cucina con Dani

 

 

 

DESSERT CIOCCOLATO ARANCIA

 

L'abbinamento cioccolato e arancia è senza dubbio uno dei più classici, conta però il modo di abbinarli. Ecco una ricetta davvero romantica.

INGREDIENTI PER DESSERT CIOCCOLATO ARANCIA per due persone

50 gr di cioccolato fondente
250 ml di latte
1 uovo
1 cucchiaio di amido di mais
1 cucchiaio di zucchero
Scorze candite d'arancia
50 gr di biscotti
20 gr di burro
Cuoricini di zucchero

PROCEDIMENTO DESSERT CIOCCOLATO ARANCIA

Tritate i biscotti con il mixer e aggiungete il burro sciolto, lasciate quindi raffreddare.

Preparate la crema, fate quindi bollire il latte con il cioccolato fondente, nel frattempo mescolate con una frusta le uova con lo zucchero e aggiungete la farina. Aggiungete quindi il latte con il cioccolato e portate ad ebollizione mescolando fino a che la crema non si addensa. Fate raffreddare la crema e inseritela in un sacchetto da pasticceria, quindi create il vostro dessert.

 

Mettete sulla base i biscotti sbriciolati con il burro, poi la crema, le scorze di arancia candite, ancora una volta la crema, poi i biscotti ed infine di nuovo la crema. Decorate con i cuoricini di zucchero e lasciate in frigo per un'ora. 

Gustate il vostro dessert con chi volete.

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