PLUM CAKE AL MASCARPONE - In Cucina con Dani

 

 

 

PLUM CAKE AL MASCARPONE

Il mascarpone è un ingrediente davvero fenomenale in cucina e utilizzarlo nei dolci è davvero molto divertente e gustoso. Ecco una ricetta per la colazione. 

INGREDIENTI per 1 plumcake al mascarpone

250 gr di farina
250 gr di mascarpone
70 gr di burro
3 uova
180 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
100 gr di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO plumcake al mascarpone

Sbattete con le fruste elettriche le uova con lo zucchero e aggiungete il burro fuso e il mascarpone.

Sempre mescolando e facendo attenzione, inserite la farina e il lievito per dolci quindi create un composto liscio ed omogeneo. 

Con una spatola, mescolate all'interno le gocce di cioccolato e versate il tutto in uno stampo da plumcake foderato di carta forno. 

Infornate a 180 gradi per 45 minuti e gustate il vostro plumcake freddo. 

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