PANETTONE CON CHANTILLY E MIRTILLI FRESCHI - In Cucina con Dani

 

 

 

PANETTONE CON CHANTILLY E MIRTILLI FRESCHI

Il Panettone è il dolce delle feste, ma tra i tanti regalati a casa ce ne rimane sempre qualcuno e allora, in questi ultimi giorni di festeggiamenti natalizi ecco come portarlo a tavola in maniera gustosa. 

INGREDIENTI per il panettone con chantilly e mirtilli

500 ml di panna fresca
60 gr di fruttosio
1 uovo
1 cucchiaio di farina
1 Panettone
300 gr di mirtilli freschi
1 limone

PROCEDIMENTO per il panettone con chantilly e mirtilli

La prima cosa da fare è quella di preparare la crema chantilly. Quindi mettete a bollire 250 ml di panna, con la buccia di un limone e il fruttosio. A parte mescolate l'uovo con la farina e quando la panna avrà raggiunto il bollore unitela al composto con l'uovo. Portate a bollore fino a che la crema si addensa. 

Lasciate raffreddare, nel frattempo montate la restante panna e facendo attenzione mescolatela alla crema fredda dal basso verso l'alto.

Lavate i mirtilli, poi tagliate il panettone a fette, adagiate sopra la crema chantilly e i mirtilli freschi. 

In poco tempo avrete preparato un dolce gustoso e veloce. 

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