Questa e' una ricetta che mi concedo quando so che ho mangiato davvero tanto nei giorni precedenti.

INGREDIENTI per 2 persone
90 gr di bresaola
80 gr di rucola
Parmigiano a scaglie
1 limone
Olio Evo

PROCEDIMENTO Lavare bene la rucola, adagiarla su un piatto e condirla con un po' di succo di limone, un pizzico di sale. Stendere sopra la rucola, ancora del limone e le scaglie di parmigiano. Buon appetito!