BISCOTTI AL PISTACCHIO - In Cucina con Dani

 

 

 

BISCOTTI AL PISTACCHIO

I miei amici sanno quanto amo i prodotti della nostra terra e così qualche giorno fa ecco arrivare a casa una confezione di pistacchi di bronte. 

INGREDIENTI per circa 40 biscotti 50 gr di pistacchi 300 gr di farina 100 gr di zucchero 2 uova 100 gr di burro 

PROCEDIMENTO Nel mixer frullare i pistacchi con la farina, aggiungere il burro ammorbidito e creare una vera e propria sabbiatura. Aggiungere le uova e lo zucchero e impastare il tutto. Formare delle palline e adagiarle sulla teglia da forno rivestita di carta forno. Cuocere per circa 10 minuti a 180 gradi. Friabili ed adatti per un tè o un dopo cena!

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