CROSTATA DI RICOTTA E NUTELLA CON PISTACCHI - In Cucina con Dani

 

 

 

CROSTATA DI RICOTTA E NUTELLA CON PISTACCHI

Ecco un dolce pieno di sapori che si mescolano, creando qualcosa di unico!

INGREDIENTI 
300 gr di farina
100 gr di burro freddo
3 uova
100 gr di zucchero
500 gr di ricotta di mucca
200 gr di nutella
30 gr di pistacchi di bronte 

PROCEDIMENTO Mescolare la farina con il burro, fino ad ottenere un composto come la sabbia, aggiungere 2 uova e lo zucchero e formare un impasto omogeneo. Far riposare in frigo per 30 minuti. Nel frattempo mescolare la ricotta con la nutella e il restante uovo; aggiungere i pistacchi sgusciati. Stendere la pasta, lasciando da parte una quantità per le strisce. Bucherellare la pasta e inerire il composto con la nutella e la ricotta. Formare delle strisce e infornare per 40 minuti a 175 gradi. Lasciare raffreddare. Una delizia davvero semplice!

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