2 SETTEMBRE 2015 - cucina d'alto livello - In Cucina con Dani

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2 SETTEMBRE 2015 - cucina d'alto livello

Ho passato tutta la giornata a cucinare e per la prima volta ho disossato un'anatra, diciamo mezza, per la preparazione di una piatto davvero speciale, di cui vedrete la ricetta tra qualche giorno. 

Ho fatto anche un ragù di moscardini davvero ottimo. Non lo avevo mai fatto e invece è andata bene. Certo è che ho comprato alcuni bei moscardini da Esselunga e pensavo che fossero quantomeno puliti e invece no. Ahimè ho passato mezz'ora a pulire il tutto. 

Volete sapere che fine hanno fatto gli sposi? Bè mi hanno appena mandato la foto che vedete qui sopra, sono a Las Vegas e hanno cenato alle 2 di notte. Io gli ho consigliato un bel Maalox.


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