23 SETTEMBRE 2015 - Vendemmia - In Cucina con Dani

 

 

 

23 SETTEMBRE 2015 - Vendemmia

La vendemmia è uno dei momenti che dà il via all'autunno

Questa mattina, è iniziata la vendemmia nella vigna dei miei e così sono andato nel podere di mia nonna a cucinare per i raccoglitori d'uva. Fortunatamente, per questioni di tempo, mia madre era intervenuta prima di me facendo delle lasagne che ho dovuto cuocere e un arrosto che ho dovuto tagliare. Tutto davvero ottimo e con quel gusto di casa. 

Mi sono divertito con mia nonna ad apparecchiare la tavola e a rivivere i momenti della vendemmia di un tempo attraverso i suoi racconti.

Ho scoperto anche che l'albero di fichi dietro casa ha gli stessi anni della casa stessa e che è sempre stato lì di generazione in generazione. 

La terra ha iniziato ad emanare un profumo davvero intenso e le vasche piene d'uva che passano in questo momento sulla strada inebriano tutti i miei sensi. 

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