LA PASTA PROTAGONISTA DELLA TAVOLA A FOLIGNO - In Cucina con Dani

 

 

 

LA PASTA PROTAGONISTA DELLA TAVOLA A FOLIGNO

La fine di Settembre è arrivata e con lei la XVII edizione de I Primi d'Italia, l’unico Festival nazionale che celebra a tutto tondo la cultura del primo piatto.
Una squisita manifestazione tra pasta, riso, zuppe, condimenti, villaggi del gusto, lezioni di grandi chef, mostre-mercato, eccellenze alimentari, area junior, social foodies, maratona del benessere e tante prelibatezze da gustare in compagnia.

Dal 24 al 27 settembre 2015 a Foligno, nel cuore verde dell'Umbria.

Il centro storico, per quattro giorni si trasformerà per uno dei più importanti appuntamenti d'Italia interamente dedicati ai primi piatti, mettendo a disposizione i palazzi storici, le piazze, i chiostri e le taverne che caratterizzano il borgo umbro.

All’interno del Festival ci sarà il pastificio Felicetti, presente a questa manifestazione accompagnato da due grandi chef stellati: Mauro Uliassi e Davide Scabin.

Mauro Uliassi, chef bistellato Michelin del ristorante Uliassi di Senigallia (AN), sarà presente per i quattro giorni del festival al Villaggio del gusto “Felicetti by Uliassi” all'interno della Taverna Rione La Mora. Qui sarà possibile assaggiare due piatti, che coniugano la bravura dello chef marchigiano alla qualità dei prodotti del pastificio trentino, creati appositamente per l'evento: Brodetto di seppie con pasta e piselli e una zuppa di cannellini salsiccia pasta e verza.

Da Rivoli (TO), il due stelle Michelin del Combal.Zero Davide Scabin, chiuderà l'evento con il laboratorio “Il sapore delle Dolomiti” in programma domenica 27 settembre alle ore 20.00 nell'area Cucina Corsi & Percorsi – La Cucina d'Autore per tutti: all'Auditorium Santa Caterina sarà possibile partecipare attivamente alle preparazioni e interagire con lo chef.
Il pastificio trentino sarà protagonista anche giovedì 24 settembre alle ore 21.00: sul palco di Piazza della Repubblica con il Ceo Riccardo Felicetti che interverrà, contestualmente al cooking show di Mauro Uliassi.
Il mattino seguente, alle ore 11.00 a Palazzo Trinci, lo stesso Felicetti sarà invece tra i relatori del convegno “L’Italia dei primi - il valore economico, sociale ed etico del made in Italy”.

Non ci resta quindi che andare ad assaggiare la pasta e le meraviglie culinarie de I primi D’Italia.

pasta

pasta

pasta

In Cucina Con Dani

In Cucina Con Dani trovi: Ricette, Cucina, Made in Italy, Benessere, Salute, Notizie

Iscriviti alla Newsletter di In Cucina Con Dani

Rimani sempre informato con In Cucina Con Dani.

Per offrirti un'esperienza di navigazione ottimizzata e in linea con le tue preferenze, utilizziamo cookies, anche di terze parti. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti al loro impiego in conformità alla nostra Cookie Policy Maggiori Info