CHEF IN JAZZ - In Cucina con Dani

 

 

 

CHEF IN JAZZ

Nell’ambito della trentanovesima edizione del Roma Jazz Festival che si terrà dal 14 al 29 novembre, non mancherà il cibo che si fonderà con la musica.

Chef in Jazz” è un’iniziativa che vuole mettere in relazione i valori della musica jazz, con quelli della cucina, luogo di sperimentazione di sapori e di incontro tra culture.
Infatti, Roma Jazz Festival partendo dal suo tema portante, che richiama quello di Expo2015, appena concluso: Feed The Planet, lancia uno stimolo creativo ai più noti chef di Roma, ai quali è stato chiesto di dedicare un piatto ispirandosi al jazz o ad uno dei musicisti in programma. Hanno aderito a questa iniziativa, con molto entusiasmo,Francesco Apreda, Roy Caceres, Danilo Ciavattini, Riccardo Di Giacinto, Marco Martini, Alba Ruiz Esteve, Daniele Usai.

La cucina d’autore incontrerà così la musica jazz che intreccia nel suo cammino il blues, samba, cajun, gospel e altre musiche nere così come il cibo nel suo aspetto sociale, culturale e più che mai etnico.

Al ricco calendario di concerti, l'edizione 2015 del Roma Jazz Festival metterà insieme non solo Chef in Jazz, ma anche Eat, Drink e Jazz, coinvolgendo chef e bartender della Capitale che proporranno in menu piatti o cocktail ispirati alla musica. Nello specifico, ognuno dei sette chef che hanno aderito all'iniziativa sarà chiamato a ideare un piatto dedicato agli artisti presenti in cartellone.

Un evento unico nel suo genere che attende molti visitatori all’Auditorium Parco della Musica di Roma e al Teatro di Villa Torlonia.

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