Francesca la nostra amica italiana che vive in Brasile sta girando il mondo e così ci ha mandato una foto di un meraviglioso piatto mangiato a Lima.

Dopo averci raccontato di essere stata in Cile ed aver sentito il terremoto, la nostra ingegnera sta girando per lavoro il Sud America e così è approdata a Lima, la capitale del Perù.

La città, racchiusa dalle valli dei fiumi Chillón, Rímac, Surco e Lurín si estende su una superficie complessiva di 2.664,6 km² a 133 m s.l.m. Poiché arriva a toccare delle aree desertiche, alcuni la considerano la più estesa città al mondo costruita su un deserto, sopravanzando anche Il Cairo.

Francesca è stata sul famoso lungomare ed ha assaggiato per noi un piatto davvero speciale. Un Tonno in salsa di soia con purè di manjoca e carote croccanti. la nostra inviata è rimasta davvero soddisfatta del piatto e ci ha detto che a Lima si mangia davvero bene.

Non ci resta che andare in Perù a provare queste delizie.