CAMPIONATI MONDIALI DI CARBONARA - In Cucina con Dani

 

 

 

CAMPIONATI MONDIALI DI CARBONARA

Ognuno ha la sua personalissima ricetta, e ognuno pensa che la propria sia la più buona! Noi ti diamo la possibilità di dimostrarcelo, oppure, di partecipare come pubblico, assaggiando qua e là la carbonara dei nostri temerari concorrenti.

Chi può iscriversi ai campionati mondiali di carbonara?

Tutti! Massaie, chef in erba, chef navigati, sognatori e poeti della carbonara. Davanti a una giuria di grandi chef e intenditori, potrai metterti alla prova e mettere alla prova il pubblico presente.

Come si svolge la gara dei campionati mondiali di carbonara?

La competizione prevede due categorie:
A/Carbonara classica
B/Carbonara creativa
I partecipanti dovranno preparare una carbonara per 4 persone (400 grammi di pasta circa).

Sarà possibile scegliere liberamente tra pasta corta e pasta lunga.
A/Carbonara classica: I partecipanti dovranno scegliere gli ingredienti da usare (oltre la pasta) nella preparazione esclusivamente fra quelli indicati:
uova
guanciale e/o pancetta
pecorino e/o parmigiano
sale e pepe
L'aggiunta (o variazione) di qualsiasi altro ingrediente rispetto a quelli indicati, anche in dosi minime, comporta l'iscrizione nella categoria B/Carbonara creativa.
Un appuntamento con il gusto della tradizione e quello della modernità!
Preparala come vuoi, scegli la versione classica o prova ad essere fantasioso puntando sulla versione creativa... e non preoccuparti della spesa, a quella ci pensiamo noi! A te spetta solo il compito di fare la carbonara più buona del mondo!

Ai primi tre classificati per ogni categoria saranno assegnati tre omaggi:

- Primo classificato: una cena per due persone in uno dei nostri ristorantini a scelta.
- Secondo classificato: una tessera prepagata Eataly del valori di 20 euro.
- Terzo classificato: un set comprendente grembiule e presine griffate Eataly.

Il campionato sarà il 19 giugno 2016 alle ore 11,00 presso lo store Eataly di Roma. 

Per iscriverti visita il sito di Eataly cliccando qui!

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