COUNTRY HOUSE BEATRICE - SENIGALLIA - In Cucina con Dani

 

 

 

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COUNTRY HOUSE BEATRICE - SENIGALLIA

Lo troverete in Via San Gaudenzio, 1 - Borgo Bicchia - Senigallia.

Partiamo dal fatto che nelle marche si mangia davvero molto bene, ma si deve dire che è anche difficile nel paesi sul mare trovare un buon ristorante dove si mangia bene e si passa una piacevolissima serata. 

Io ho trovato il posto adatto a Senigallia, un agriturismo che fa davvero la differenza!
Cibo ottimo, atmosfera casalinga. Un vero e proprio angolo di paradiso in terra marchigiana. 

Per quanto il servizio possa risultare un pò lento, questo locale è davvero l'emblema della cucina rustica marchigiana. Anche se il suo punto di forza è la griglia, fatta proprio vicino i tavoli in cui si mangia, anche la cucina può stupirvi. 

Pochi i primi e questo è sinonimo di qualità. Infatti un ristorante con una carta troppo lunga non è affidabile, almeno che non disponga di molto anzi direi moltissimo personale. 
Ho mangiato degli gnocchi gratinati con salsa di tartufo e salsiccia. Ebbene non ci crederete, ma gli gnocchi erano davvero fatti in casa. Avete capito bene! Fatti in casa! Un sapore davvero inconfondibile, anche se devo dire che se avessero messo meno panna sarebbe stato davvero meglio.

La grigliata abbondante aveva al suo interno diversi tipi e pezzi, dallo spiedino all'abbacchio, dalla salsiccia al manzo passando per il fegato.

L'antipasto a 18 euro è praticamente una cena con una selezione di salumi e formaggi, delle bruschette e alcune verdure fritte al momento. Sfizioso come il suo nome.

Le porzioni? Abbondanti, forse troppo! Ma degne di un agriturismo che si rispetti. 

Andateci subito!

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