dolci italiani

6 Ago 2025

La mia torta di compleanno da bambino: un ricordo di nonna, pan di Spagna e glassa scrocchiante

Un dolce ricordo d’infanzia: la torta di compleanno preparata da nonna Fernanda, con crema gialla, Alkermes e glassa che “scrocchiava” sotto i denti. Una ricetta di emozioni.

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26 Giu 2025

Quanto gelato mangiano gli italiani? Abitudini, curiosità e consumi da leccarsi i baffi tutto l’anno

Scopri quanto gelato consumano gli italiani secondo i dati IGI. Un alimento sempre più presente tutto l’anno tra abitudine, gusto e curiosità!

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