World Tapas Day 2025: le Tapas Italiane con Citterio a Base di Salumi che Celebrano Gusto e Convivialità
Ogni anno, il 19 giugno, il mondo celebra la Giornata Internazionale delle Tapas, una ricorrenza che nasce dalla tradizione spagnola ma che negli ultimi anni ha trovato casa anche in Italia. Le tapas non sono solo piccoli piatti: sono un’esperienza conviviale, un modo per condividere sapori, culture e momenti. Quest’anno, Citterio porta in tavola una versione tutta italiana delle tapas, con una selezione che celebra la salumeria d’eccellenza, dando vita a piatti semplici, gustosi e perfetti anche per chi segue uno stile alimentare più bilanciato.
Pinchos con Bresaola, zucchine grigliate e formaggio alle erbe
Una delle proposte più riuscite per chi ama leggerezza e gusto è quella dei pinchos con Bresaola della Valtellina IGP, zucchine grigliate e formaggio alle erbe. Un crostino senza esagerazioni, ma con un equilibrio perfetto tra consistenza e sapidità. Il pane può essere sostituito con una base low-carb, come una fetta di pane proteico.
Spiedini con Salame Milano, olive verdi e peperone arrostito
Gli spiedini ispirati ai classici pinchos del nord della Spagna si rinnovano con una combinazione tutta italiana: Salame Milano Citterio, peperone verde arrostito e olive verdi denocciolate. Un boccone pieno di carattere, perfetto da gustare in un aperitivo tra amici. Anche in versione low-carb, questi ingredienti non richiedono pane e possono essere serviti su stecchini decorativi.
Un trend in crescita anche in Italia
Secondo GlobalData, le tapas rappresentano già il 7% dell’offerta dei ristoranti italiani. Un segnale chiaro di come questa tradizione, pur non appartenendoci storicamente, sia stata adottata con entusiasmo nel nostro stile di vita. La chiave del successo? La condivisione, il gusto e l’occasione di assaporare tanti sapori diversi in un unico momento. Con proposte leggere e genuine, anche chi segue un’alimentazione low-carb può godersi l’esperienza delle tapas senza compromessi.
Salumi italiani protagonisti del gusto
Citterio ha scelto di valorizzare salumi di altissima qualità come la Bresaola della Valtellina IGP, il Prosciutto Crudo Il Poggio e l’Originale Salame Milano, tutti parte della linea Taglio Fresco, che garantisce freschezza e lavorazione nei luoghi d’origine. Ogni ingrediente è pensato per rendere speciale anche il più piccolo boccone.
Un invito alla condivisione
Tapas significa soprattutto stare insieme. Con queste proposte reinterpretate in chiave italiana, il World Tapas Day 2025 diventa l’occasione perfetta per preparare un aperitivo ricco di sapori, ma anche attento alla qualità e allo stile alimentare. Perché condividere il buon cibo è sempre la scelta migliore.
Ogni anno, il 19 giugno, il mondo celebra la Giornata Internazionale delle Tapas, una ricorrenza che nasce dalla tradizione spagnola ma che negli ultimi anni ha trovato casa anche in Italia. Le tapas non sono solo piccoli piatti: sono un’esperienza conviviale, un modo per condividere sapori, culture e momenti. Quest’anno, Citterio porta in tavola una versione tutta italiana delle tapas, con una selezione che celebra la salumeria d’eccellenza, dando vita a piatti semplici, gustosi e perfetti anche per chi segue uno stile alimentare più bilanciato.
Pinchos con Bresaola, zucchine grigliate e formaggio alle erbe
Una delle proposte più riuscite per chi ama leggerezza e gusto è quella dei pinchos con Bresaola della Valtellina IGP, zucchine grigliate e formaggio alle erbe. Un crostino senza esagerazioni, ma con un equilibrio perfetto tra consistenza e sapidità. Il pane può essere sostituito con una base low-carb, come una fetta di pane proteico.
Spiedini con Salame Milano, olive verdi e peperone arrostito
Gli spiedini ispirati ai classici pinchos del nord della Spagna si rinnovano con una combinazione tutta italiana: Salame Milano Citterio, peperone verde arrostito e olive verdi denocciolate. Un boccone pieno di carattere, perfetto da gustare in un aperitivo tra amici. Anche in versione low-carb, questi ingredienti non richiedono pane e possono essere serviti su stecchini decorativi.
Un trend in crescita anche in Italia
Secondo GlobalData, le tapas rappresentano già il 7% dell’offerta dei ristoranti italiani. Un segnale chiaro di come questa tradizione, pur non appartenendoci storicamente, sia stata adottata con entusiasmo nel nostro stile di vita. La chiave del successo? La condivisione, il gusto e l’occasione di assaporare tanti sapori diversi in un unico momento. Con proposte leggere e genuine, anche chi segue un’alimentazione low-carb può godersi l’esperienza delle tapas senza compromessi.
Salumi italiani protagonisti del gusto
Citterio ha scelto di valorizzare salumi di altissima qualità come la Bresaola della Valtellina IGP, il Prosciutto Crudo Il Poggio e l’Originale Salame Milano, tutti parte della linea Taglio Fresco, che garantisce freschezza e lavorazione nei luoghi d’origine. Ogni ingrediente è pensato per rendere speciale anche il più piccolo boccone.
Un invito alla condivisione
Tapas significa soprattutto stare insieme. Con queste proposte reinterpretate in chiave italiana, il World Tapas Day 2025 diventa l’occasione perfetta per preparare un aperitivo ricco di sapori, ma anche attento alla qualità e allo stile alimentare. Perché condividere il buon cibo è sempre la scelta migliore.
